★★★★★
в наличии много
Этот и другие опыты вы можете купить в готовом наборе на wildberries
Огненная надпись
Калиевая селитра - KNO₃
Это соль азотной кислоты. При нагревании происходит реакция термического разложения с выделением кислорода. 
2КNO₃ -> 2КNО₂ + O₂
В результате разложения температуры не хватает, чтобы бумага загорелась. А в том месте бумаги, где происходит реакция, температура выше из-за кислорода он поддерживает горение гораздо лучше воздуха. Бумага в этом месте тлеет, а вокруг лист остается нетронутым.